Dicas para Economizar
Energia em Restaurantes
AR
CONDICIONADO
Minimize a entrada de ar externo com portas de acesso adequadas.
Regule o termostato em função da temperatura
externa evitando o frio excessivo.
Faça a manutenção periódica
do equipamento, mantendo os filtros de ar limpos e as condições
usuais no circuito frigorífico.
Verifique a regulagem das bocas de insuflamento de ar e
registros na rede de dutos.
Instale a unidade de condensação em local
que permita boa circulação de ar na serpentina
e mais próxima possível da câmara frigorífica.
A unidade de condensação deve ficar próximo
a unidade frigorífica.
Não abra as portas sem necessidade ou por tempo prolongado.
Não guarde alimentos ainda quentes nem líquidos
em recipientes sem tampa.
Não forre prateleiras com vidros ou plásticos
obstruindo a circulação natural interna.
Evite a iluminação em excesso.
Os circuitos devem permitir o desligamento parcial de grupos
de lâmpadas, permitindo economia durante o dia.
Selecione cores claras para pinturas dos ambientes e evite
luminárias que reduzem a luminosidade.
Em ambientes com iluminação constante devem
ser utilizadas lâmpadas de baixo consumo como as fluorescentes
compactas.
Reduza ao mínimo necessário o tempo de funcionamento
de letreiros luminosos. Use um temporizador ("timer")
para programar o desligamento.
Verifique os novos lançamentos dos fabricantes de
lâmpadas, luminárias, reatores e controles
em geral.
Cozinhe alimentos e ferva água em panelas tampadas,
evitando o excesso de água. Sendo possível
utilize panelas de pressão.
Coloque os alimentos previamente de molho.
Escolha a temperatura adequada para cada tipo de alimento.
Procure usar o forno para assar vários alimentos
ao mesmo tempo.
TOPO
Dicas para Economizar
Energia em Panificadoras
•
Programe a utilização contínua evitando a perda do aquecimento
inicial do equipamento.
•
Regule o termostato em função do material processado
evitando temperaturas altas sem necessidade.
•
Desligue o equipamento imediatamente após o uso e mantenha
as portas ou tampas fechadas. Elimine as perdas por
frestas.
•
Instale a unidade de condensação em local que permita
boa circulação de ar na serpentina e mais próxima possível
da câmara frigorífica.
•
Não abra as portas sem necessidade ou por tempo prolongado.
•
Não guarde alimentos ainda quentes nem líquidos em recipientes
sem tampa.
•
Não forre prateleiras com vidros ou plásticos obstruindo
a circulação natural interna.
•
Evite a iluminação em excesso.
•
Os interruptores devem permitir o desligamento parcial
de grupos de lâmpadas, permitindo economia durante o
dia.
•
Distribua os interruptores de modo que fiquem de fácil
acesso.
•
Reduza ao mínimo necessário o tempo de funcionamento
de letreiros luminosos. Use um temporizador ("timer")
para programar o desligamento.
•
Selecione cores claras para pinturas dos ambientes e
evite luminárias que reduzem a luminosidade.
•
Verifique os novos lançamentos dos fabricantes de
lâmpadas, luminárias, reatores e controles em geral.
TOPO
Dicas para Economizar
Energia em Prédios Públicos
•
Minimize a entrada de ar externo com
portas de acesso adequadas.
•
Regule o termostato em função da temperatura
externa evitando o frio excessivo.
•
Faça a manutenção periódica do equipamento,
mantendo os filtros de ar limpos e as
condições usuais no circuito frigorífico.
•
Verifique a regulagem das bocas de insuflamento
de ar e registros na rede de dutos.
•
A capacidade dos condicionadores de
ar deve ser adequada ao porte e tipo
do ambiente.
•
Regule o termostato para uma temperatura
ambiente de forma a atender as condições
de conforto (aproximadamente 23ºC).
•
Utilize maior ou menor entrada de ar
exterior quando a temperatura estiver
baixa ou alta, respectivamente. O ar
externo em excesso significa um maior
consumo de energia.
•
Limpe periodicamente os filtros, trocando-os
quando necessário.
•
Verifique se o tratamento de água gelada
e de condensação está adequado.
•
Verifique se as correias dos ventiladores
estão ajustadas e perfeitas.
•
Verifique a conveniência de se utilizar
cortinas ou persianas para evitar a
incidência de raios solares nos ambientes
com ar condicionado.
•
Sempre que possível ligue o aparelho
de ar condicionado uma hora após o início
do expediente e desligue uma hora antes
do seu término.
•
Utilize preferencialmente lâmpadas fluorescentes
em ambientes climatizados.
•
Orientar os usuários para:
• Desligar aparelhos elétricos em ambientes
climatizados, quando não estiverem sendo
utilizados.
•
Manter fechadas as portas e janelas
nos ambientes climatizados.
•
Não obstruir ou alterar a regulagem
das grelhas de insuflamento e retorno
de ar existentes nos ambientes.
•
Regular os termostatos dos aparelhos
individuais de forma a evitar frio em
excesso.
• Sempre desligar os aparelhos quando
se ausentarem por tempo prolongado.
•
Utilize o menor número possível de elevadores
fora do horário de maior movimento.
•
Situe as áreas de atendimento ao público
no andar térreo, evitando o uso de elevadores.
•
Evite sobrecargas, limitando o número
de usuários por vez, através de cartazes
afixados em destaque.
•
Identifique com clareza as diversas
seções, explicitando suas atividades,
para evitar transportes desnecessários.
•
Implante medidas de conscientização
dos usuários mediante cartazes explicativos,
inclusive sugerindo que é mais prático
utilizar a escada para chegar a andares
próximos.
•
Analise a possibilidade de instalar
controladores de tráfego para evitar
que uma mesma chamada desloque mais
de um elevador.
•
Analise a possibilidade da instalação
de sistemas mais eficientes para o acionamento
dos elevadores, consultando os fabricantes
ou firmas especializadas.
•
Apague as lâmpadas onde houver luz natural
suficiente para se executar as atividades.
•
Instrua os empregados a desligarem as
lâmpadas de dependências desocupadas,
exceto aquelas que contribuem para a
segurança.
•
Reduza a iluminação nas áreas de circulação,
garagem, depósitos, etc.
•
Quanto maior o consumo de energia pelas
lâmpadas, maior será a carga térmica
no ambiente e, conseqüentemente, maior
será o consumo de energia na refrigeração
de ar.
•
Selecione cores claras para pinturas
dos ambientes e evite luminárias que
reduzem a luminosidade.
•
Estude a substituição por lâmpadas fluorecentes.
Uma fluorescente de 32W ou fluorescente
comum de 40W iluminam mais que uma incandescente
de 150W.
•
As lâmpadas de vapor de sódio a alta
pressão (VSAP) podem ser utilizadas
para iluminação externa em substituição
às de vapor de mercúrio. Estude essa
possibilidade.
•
Caso a limpeza do estabelecimento seja
feita à noite, deve ser iluminado somente
o setor onde a mesma esteja sendo efetuada.
•
Mantenha limpas as luminárias, lustres
e arandelas; a sujeira reduz o nível
de iluminamento, exigindo maior número
de lâmpadas acesas.
•
Verifique os novos lançamentos dos
fabricantes de lâmpadas, luminárias,
reatores e controles em geral.
TOPO
Dicas para Economizar
Energia em Condomínios Residenciais
•
Utilize sempre que possível a iluminação
natural suficiente abrindo janelas, cortinas
e persianas em ambientes como o hall social,
a sala de visitas, o salão de festas, o
salão de jogos, etc.
•
Instrua os empregados a desligarem as lâmpadas
de dependências desocupadas, exceto aquelas
que contribuem para a segurança.
•
Limpe regularmente paredes, janelas, pisos,
e forros. Uma superfície limpa reflete melhor
a luz, o que permite manter menos intensa
a iluminação artificial.
•
Limpe regularmente as luminárias, lâmpadas
e demais aparelhos de iluminação. A sujeira
acumulada reduz a iluminação.
•
Substitua se possível, os difusores transparentes
amarelados ou opacos por difusores de acrílico
claro, com boas propriedades contra amarelamento,
pois eles permitirão melhor distribuição
de luz.
•
Substitua luminárias antiquadas ou quebradas
por luminárias mais eficientes, de fácil
limpeza e, de preferência, com lâmpadas
exposta, que deste modo poderão ser de menor
potência.
•
Quando o fator estético não tiver importância
retire o acrílico e o globo, que absorvem
grande parte do fluxo luminoso. Você poderá
assim utilizar lâmpadas de menor potência.
•
Não use lâmpadas incandescentes de bulbo
fosco dentro de globos. É preferível utilizar
lâmpadas com bulbo transparente. As lâmpadas
de bulbo fosco foram criadas para minimizar
o efeito ofuscante e apresentarem uma luz
confortável, suave e difusa, mas também
absorvem uma parte da luz emitida pelo filamento.
•
Como o globo elimina o ofuscamento, o uso
de lâmpadas de bulbo fosco acarretará menor
iluminação e poderá exigir lâmpadas de maior
potência.
•
No hall social, na entrada e na marquise
do seu prédio, a instalação de lâmpadas
incandescente embutidas no teto é uma péssima
solução do ponto de vista da utilização
de energia. A eficiência do conjunto torna-se
muito reduzida, o aquecimento é excessivo
e a vida útil da lâmpada também se reduz,
por falta de ventilação adequada. Sugerimos
rebaixar a lâmpada e reduzir sua potência,
ou usar lâmpadas refletoras de menor potência.
As lâmpadas de 100 Watts podem ser substituidas
por lâmpadas de 60 Watts ou 40Watts, o que
proporcionará uma redução de 40% a 60% no
consumo de energia elétrica nesses locais.
Outra opção seria as lâmpadas fluorescentes
compactas
•
Nos corredores, no hall social e nas escadas,
verifique a possibilidade de substituir
as lâmpadas incandescentes também por lâmpadas
fluorescentes compactas.
•
Refaça se possível, a instalação dos circuitos
de interruptores, para permitir o desligamento
parcial de lâmpadas em desuso ou desnecessárias.
•
Em locais onde houver muitas lâmpadas acesas,
verifique a possibilidade do desligamento
alternado.
•
Se há na garagem luminárias com lâmpadas
fluorescentes comandadas em grupo, estude
a possibilidade de instalar interruptores
individuais comuns ou do tipo pêra (pendente);
eles permitirão o desligamento parcial de
determinadas lâmpadas, evitando-se a iluminação
plena todo o tempo.
•
Nas garagens, procure iluminar somente as
áreas de circulação de veículos, e não diretamente
os boxes.
•
Ao desativar uma ou mais lâmpadas fluorescentes,
não esqueça de desligar também o reator,
caso contrário, ele continuará consumindo
energia elétrica, reduzindo-se a sua vida
útil.
•
Rebaixe as luminárias instaladas entre as
vigas do teto da garagem. Com isso, aumentará
a intensidade da iluminação, podendo inclusive
reduzir o número de lâmpadas.
•
Onde for possível, use uma única lâmpada
de maior potência no lugar de várias lâmpadas
de menor potência.
• Tratando-se de lâmpadas de um mesmo tipo,
as de maior potência são em geral mais eficientes
que as de potência menor.
•
Ao fazer reforma no prédio, evite pintar
com cores escuras as paredes dos halls dos
elevadores, escadas e corredores, pois elas
exigirão lâmpadas mais fortes, com maior
consumo de energia elétrica.
•
Em áreas externas (jardins, estacionamentos,
áreas de lazer, e etc.) estude a possibilidade
de substituir as lâmpadas existentes por
lâmpadas a vapor de sódio a alta pressão
(VSAP), que fornecem mais luz com menor
consumo de energia elétrica.
• Analise também a possibilidade de instalar
fotocélulas ou temporizadores para controle
de iluminação.
•
Utilize somente lâmpadas de tensão compatível
com a tensão da rede da concessionária.
• Em caso de dúvida consulte sempre a concessionária.
•
Se o seu prédio não tem interruptores temporizados,
para as lâmpadas dos corredores e garagens,
você pode instalar um dispositivo chamado
MINUTERIA, que permite manter acesas temporariamente
as lâmpadas desses locais; desta maneira,
utiliza-se a iluminação de forma racional
e reduz-se gradualmente o consumo de energia
elétrica.
• Existem no mercado dois tipos de minuteria:
a eletrônica e a eletromecânica. Cada uma
delas pode ser instalada no sistema coletivo
(várias lâmpadas) ou no individual (uma
ou poucas lâmpada).
•
Para economizar energia elétrica, evitando
acionamento desnecessário dos elevadores
e maior desgaste dos equipamentos, devem
ser observar as seguintes recomendações:
•
Havendo dois elevadores no mesmo hall (um
social e um de serviço), deve-se chamar
apenas um. Verifique a possibilidade de
fazê-los atender a grupos diferentes de
andares (pares e ímpares).
•
As crianças devem ser orientadas a não apertar
todos os botões do painel e não fazer do
elevador objeto de recreação.
• Não sobrecarregar o elevador, respeitando
o número máximo de passageiros indicado
na cabine. Além de ser transportado com
segurança, você evitará danos ou queima
do motor.
•
Para subir 1 andar ou descer 2, procure
utilizar as escadas. Um pouco de exercício
é saudável e não faz mal a ninguém.
•
Estude a possibilidade instalar um sistema
de acionamento mais eficiente para os elevadores.
Consulte o fabricante.
•
Estude a possibilidade de desligar diariamente,
de maneira alternada, um dos elevadores,
no horário de menor movimento e utilização
(por exemplo, das 22h00 às 6h00 e nos domingos
e feriados).
•
Será importante obter a cooperação dos condôminos,
esclarecendo-os quanto aos objetivos e benefícios
a serem alcançados.
•
O desperdício de água, os vazamentos e a
desregulagem do tempo de descarga das válvulas
são responsáveis por uma parcela significativa
do consumo de água, além de acarretarem
maior consumo de energia elétrica para o
conjunto motor bomba.
•
Tudo isto resulta em maior despesa com as
contas de água. Significa também maior gasto
de energia nas estações de tratamento e
bombeamento de água do serviço público.
•
A seguir, apresentamos um exemplo dos reflexos
dos vazamentos de água no consumo de energia
elétrica:
•
Um prédio residencial de 10 andares, com
quatro apartamentos por andar, consome
mensalmente, em condições normais cerca
de 1.800.000 litros (1.880m³).
• O motor da bomba de recalque têm potência
de 5cv e permite vazão máxima de 12.000
litros/hora (12m³/h).
• Desejamos saber qual o consumo mensal
de energia elétrica em condições normais
(sem vazamento) e que acréscimo será ocasionado
neste consumo por vazamento nas instalações
hidráulicas.
•
Condições normais, sem
vazamento:
Calculando
que o motor da bomba opere
150 horas/mês, com rendimento
de 80%, o consumo de energia
elétrica será de 690 kWh/mês.
•
Condições anormais, existência
de vazamentos:
Se,
por falta de reparos,
houver, por exemplo, no
prédio uma torneira com
goteira e três vasos sanitários
com vazamento de abertura
de um milímetro, o desperdício
mensal de água será de
aproximadamente 187.800
litros e o de energia
elétrica de 72 kWh/mês,
ou seja, um aumento de
consumo na ordem de 10%.
Veja
agora o que os condôminos
precisam saber para evitar
o desperdício de água.
1) Não deixar o
chuveiro aberto na hora
de se ensaboar;
2) Não usar o vaso
sanitário como "lixeira";
3) Não escovar
os dentes ou fazer barba
com a torneira aberta
o tempo todo;
4) Fechar a torneira
enquanto estiver ensaboando
pratos, panelas e talheres;
5) Não usar mangueiras
para "varrer"
garagens ou calçadas;
6) Usar um balde
em substituição à mangueira
para lavagem de carros.
|
AQUECIMENTO
CENTRAL DE ÁGUA
•
Verifique o estado do isolamento térmico
do aquecedor e da canalização que conduz
a água quente. Um bom isolamento reduz as
perdas de calor e, portanto o consumo de
energia.
•
Inspecione os controles de água quente para
verificar se funcionam adequadamente e providenciar
reparos ou substituição em caso de necessidade.
•
No verão, estude a possibilidade de reduzir
a temperatura da água aquecida, até um nível
adequado ao conforto pessoal.
•
A utilização de energia solar através
de coletores solares, para o aquecimento
de água, tem proporcionado significativa
economia de energia. Solicite a uma firma
especializada e com experiência comprovada
um estudo para a substituição do aquecimento
convencional de água por um sistema de
aquecimento através de coletores solares.
TOPO
Dicas
para Economizar
Energia em Estabelecimentos
Comerciais e de Serviços
•
Minimize a entrada de ar externo com portas
de acesso adequadas.
•
Regule o termostato em função da temperatura
externa, evitando o frio excessivo.
•
Faça a manutenção periódica do equipamento,
mantendo os filtros de ar limpos e as condições
usuais no circuito frigorífico.
•
Verifique a regulagem das bocas de insuflamento
de ar e registros na rede de dutos.
•
A capacidade dos condicionadores de ar deve
ser adequada ao porte e tipo do ambiente.
A seguir, apresentamos uma tabela prática
para o cálculo de carga térmica, ou seja,
para determinar a capacidade dos equipamentos.
A unidade usualmente empregada é o BTU por
hora.
•
Regule o termostato para uma temperatura ambiente
de forma a atender as condições de conforto
(aproximadamente 23ºC).
• Utilize maior ou menor entrada de ar exterior
quando a temperatura estiver baixa ou alta,
respectivamente. O ar externo em excesso significa
um maior consumo de energia.
• Limpe periodicamente os filtros, trocando-os
quando necessário.
• Verifique se o tratamento de água gelada
e de condensação está adequado.
• Verifique se as correias dos ventiladores
estão ajustadas e perfeitas.
• Verifique a conveniência de se utilizar
cortinas ou persianas para evitar a incidência
de raios solares nos ambientes com ar condicionado.
• Sempre que possível ligue o aparelho de
ar condicionado uma hora antes do início do
expediente e desligue uma hora após o seu
término.
• Utilize preferêncialmente lâmpadas fluorescentes
em ambientes climatizados.
• Orientar os usuários para:
• Desligar aparelhos elétricos em ambientes
climatizados, quando não estiverem sendo utilizados.
• Manter fechadas as portas e janelas nos
ambientes climatizados.
• Não obstruir ou alterar a regulagem das
grelhas de insuflamento e retorno de ar existentes
nos ambientes.
• Regular os termostatos dos aparelhos individuais
de forma a evitar frio em excesso. Ao se ausentar
por tempo prolongado, sempre desligue o aparelho.
•
Evite o excesso de gelo, através da regulagem
correta do termostato do equipamento e de sua
limpeza periódica.
•
Evite a iluminação direta sobre os congelados.
•
Não coloque nos balcões frigoríficos produtos
ainda quentes ou acondicionados em embalagens
de transporte.
•
Disponha os alimentos de forma a não ultrapassarem
a cortina de ar frio formada nos balcões frigoríficos
abertos.
•
Cubra os balcões de produtos frigoríficos durante
a noite para maior conservação do frio.
•
Procure aproveitar as câmaras frigoríficas existentes,
que funcionam continuamente, para obter um pré-congelamento
dos produtos, antes de um primeiro carregamento
dos balcões frigoríficos abertos.
•
Verifique periodicamente o estado das guarnições
ou borrachas de vedação das portas ou tampas
dos balcões frigoríficos, geladeiras e freezers,
substituindo-as sempre que se encontrarem danificadas,
gastas, ressecadas ou com suspeita de vedação
insuficiente. Verifique também se as portas
ou tampas não estão empenadas. Tente passar
uma folha de papel para verificar se a vedação
está perfeita.
•
Utilize o menor número possível de elevadores
fora do horário de maior movimento.
•
Situe as áreas de atendimento ao público no
andar térreo, evitando o uso de elevadores.
•
Evite sobrecargas, limitando o número de usuários
por vez, através de cartazes afixados em destaque.
•
Identifique com clareza as diversas seções,
explicitando suas atividades, para evitar transportes
desnecessários.
•
Implante medidas de conscientização dos usuários
mediante cartazes explicativos, inclusive sugerindo
que é mais prático utilizar a escada para chegar
a andares próximos.
•
Analise a possibilidade de instalar controladores
de tráfego para evitar que uma mesma chamada
desloque mais de um elevador.
•
Analise a possibilidade da instalação de sistemas
mais eficientes para o acionamento dos elevadores,
consultando os fabricantes ou firmas especializadas.
•
Reduza a iluminação ornamental de vitrines e
luminosos.
•
Apague as lâmpadas onde houver luz natural suficiente
para se executar as atividades.
•
Instrua os empregados a desligarem as lâmpadas
de dependências desocupadas, exceto aquelas
que contribuem para a segurança.
•
Reduza a iluminação nas áreas de circulação,
garagem, depósitos, etc.
•
Quanto maior o consumo de energia pelas lâmpadas,
maior será a carga térmica no ambiente e, conseqüentemente,
maior será o consumo de energia na refrigeração
de ar.
•
Selecione cores claras para pinturas dos ambientes
e evite luminárias que reduzem a luminosidade.
•
Estude a substituição por lâmpadas fluorecentes.
Uma fluorescente especial de 32W ou fluorescente
comum de 40W iluminam mais que uma incandescente
de 150W.
•
As lâmpadas de vapor de sódio a alta pressão
(VSAP) podem ser utilizadas para iluminação
externa em substituição às de vapor de mercúrio.
Estude essa possibilidade.
•
Caso a limpeza do estabelecimento seja feita
à noite, deve ser iluminado somente o setor
onde a mesma esteja sendo efetuada.
•
Mantenha limpas as luminárias, lustres e arandelas;
a sujeira reduz o nível de iluminamento, exigindo
maior número de lâmpadas acesas.
•
Reduza ao mínimo necessário o tempo de funcionamento
de letreiros luminosos. Use um temporizador
("timer") para programar o desligamento.
•
Verifique os novos lançamentos dos fabricantes
de lâmpadas, luminárias, reatores e controles
em geral.
TOPO
|