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Setor Comercial

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Estabelecimentos Comerciais e de Serviços

 


Dicas para Economizar
Energia em Restaurantes

AR CONDICIONADO

• Minimize a entrada de ar externo com portas de acesso adequadas.
• Regule o termostato em função da temperatura externa evitando o frio excessivo.
• Faça a manutenção periódica do equipamento, mantendo os filtros de ar limpos e as condições usuais no circuito frigorífico.
• Verifique a regulagem das bocas de insuflamento de ar e registros na rede de dutos.


FRIGORÍFICOS/GELADEIRAS

• Instale a unidade de condensação em local que permita boa circulação de ar na serpentina e mais próxima possível da câmara frigorífica.
• A unidade de condensação deve ficar próximo a unidade frigorífica.
• Não abra as portas sem necessidade ou por tempo prolongado.
• Não guarde alimentos ainda quentes nem líquidos em recipientes sem tampa.
• Não forre prateleiras com vidros ou plásticos obstruindo a circulação natural interna.


ILUMINAÇÃO

• Evite a iluminação em excesso.
• Os circuitos devem permitir o desligamento parcial de grupos de lâmpadas, permitindo economia durante o dia.
• Selecione cores claras para pinturas dos ambientes e evite luminárias que reduzem a luminosidade.
• Em ambientes com iluminação constante devem ser utilizadas lâmpadas de baixo consumo como as fluorescentes compactas.
• Reduza ao mínimo necessário o tempo de funcionamento de letreiros luminosos. Use um temporizador ("timer") para programar o desligamento.
• Verifique os novos lançamentos dos fabricantes de lâmpadas, luminárias, reatores e controles em geral.


FOGÃO ELÉTRICO

• Cozinhe alimentos e ferva água em panelas tampadas, evitando o excesso de água. Sendo possível utilize panelas de pressão.
• Coloque os alimentos previamente de molho.
• Escolha a temperatura adequada para cada tipo de alimento.

• Procure usar o forno para assar vários alimentos ao mesmo tempo.

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Dicas para Economizar
Energia em Panificadoras

FORNOS

• Programe a utilização contínua evitando a perda do aquecimento inicial do equipamento.
• Regule o termostato em função do material processado evitando temperaturas altas sem necessidade.
• Desligue o equipamento imediatamente após o uso e mantenha as portas ou tampas fechadas. Elimine as perdas por frestas.


FRIGORÍFICOS/GELADEIRAS

• Instale a unidade de condensação em local que permita boa circulação de ar na serpentina e mais próxima possível da câmara frigorífica.
• Não abra as portas sem necessidade ou por tempo prolongado.
• Não guarde alimentos ainda quentes nem líquidos em recipientes sem tampa.
• Não forre prateleiras com vidros ou plásticos obstruindo a circulação natural interna.


ILUMINAÇÃO

• Evite a iluminação em excesso.
• Os interruptores devem permitir o desligamento parcial de grupos de lâmpadas, permitindo economia durante o dia.
• Distribua os interruptores de modo que fiquem de fácil acesso.
• Reduza ao mínimo necessário o tempo de funcionamento de letreiros luminosos. Use um temporizador ("timer") para programar o desligamento.
• Selecione cores claras para pinturas dos ambientes e evite luminárias que reduzem a luminosidade.

• Verifique os novos lançamentos dos fabricantes de lâmpadas, luminárias, reatores e controles em geral.

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Dicas para Economizar
Energia em Prédios Públicos

AR CONDICIONADO

• Minimize a entrada de ar externo com portas de acesso adequadas.
• Regule o termostato em função da temperatura externa evitando o frio excessivo.
• Faça a manutenção periódica do equipamento, mantendo os filtros de ar limpos e as condições usuais no circuito frigorífico.
• Verifique a regulagem das bocas de insuflamento de ar e registros na rede de dutos.
• A capacidade dos condicionadores de ar deve ser adequada ao porte e tipo do ambiente.
• Regule o termostato para uma temperatura ambiente de forma a atender as condições de conforto (aproximadamente 23ºC).
• Utilize maior ou menor entrada de ar exterior quando a temperatura estiver baixa ou alta, respectivamente. O ar externo em excesso significa um maior consumo de energia.
• Limpe periodicamente os filtros, trocando-os quando necessário.
• Verifique se o tratamento de água gelada e de condensação está adequado.
• Verifique se as correias dos ventiladores estão ajustadas e perfeitas.
• Verifique a conveniência de se utilizar cortinas ou persianas para evitar a incidência de raios solares nos ambientes com ar condicionado.
• Sempre que possível ligue o aparelho de ar condicionado uma hora após o início do expediente e desligue uma hora antes do seu término.
• Utilize preferencialmente lâmpadas fluorescentes em ambientes climatizados.
• Orientar os usuários para:
• Desligar aparelhos elétricos em ambientes climatizados, quando não estiverem sendo utilizados.
• Manter fechadas as portas e janelas nos ambientes climatizados.
• Não obstruir ou alterar a regulagem das grelhas de insuflamento e retorno de ar existentes nos ambientes.
• Regular os termostatos dos aparelhos individuais de forma a evitar frio em excesso.
• Sempre desligar os aparelhos quando se ausentarem por tempo prolongado.

ELEVADORES

• Utilize o menor número possível de elevadores fora do horário de maior movimento.
• Situe as áreas de atendimento ao público no andar térreo, evitando o uso de elevadores.
• Evite sobrecargas, limitando o número de usuários por vez, através de cartazes afixados em destaque.
• Identifique com clareza as diversas seções, explicitando suas atividades, para evitar transportes desnecessários.
• Implante medidas de conscientização dos usuários mediante cartazes explicativos, inclusive sugerindo que é mais prático utilizar a escada para chegar a andares próximos.
• Analise a possibilidade de instalar controladores de tráfego para evitar que uma mesma chamada desloque mais de um elevador.
• Analise a possibilidade da instalação de sistemas mais eficientes para o acionamento dos elevadores, consultando os fabricantes ou firmas especializadas.

ILUMINAÇÃO

• Apague as lâmpadas onde houver luz natural suficiente para se executar as atividades.
• Instrua os empregados a desligarem as lâmpadas de dependências desocupadas, exceto aquelas que contribuem para a segurança.
• Reduza a iluminação nas áreas de circulação, garagem, depósitos, etc.
• Quanto maior o consumo de energia pelas lâmpadas, maior será a carga térmica no ambiente e, conseqüentemente, maior será o consumo de energia na refrigeração de ar.
• Selecione cores claras para pinturas dos ambientes e evite luminárias que reduzem a luminosidade.
• Estude a substituição por lâmpadas fluorecentes. Uma fluorescente de 32W ou fluorescente comum de 40W iluminam mais que uma incandescente de 150W.
• As lâmpadas de vapor de sódio a alta pressão (VSAP) podem ser utilizadas para iluminação externa em substituição às de vapor de mercúrio. Estude essa possibilidade.
• Caso a limpeza do estabelecimento seja feita à noite, deve ser iluminado somente o setor onde a mesma esteja sendo efetuada.
• Mantenha limpas as luminárias, lustres e arandelas; a sujeira reduz o nível de iluminamento, exigindo maior número de lâmpadas acesas.

• Verifique os novos lançamentos dos fabricantes de lâmpadas, luminárias, reatores e controles em geral.

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Dicas para Economizar
Energia em Condomínios Residenciais

ILUMINAÇÃO

• Utilize sempre que possível a iluminação natural suficiente abrindo janelas, cortinas e persianas em ambientes como o hall social, a sala de visitas, o salão de festas, o salão de jogos, etc.
• Instrua os empregados a desligarem as lâmpadas de dependências desocupadas, exceto aquelas que contribuem para a segurança.
• Limpe regularmente paredes, janelas, pisos, e forros. Uma superfície limpa reflete melhor a luz, o que permite manter menos intensa a iluminação artificial.
• Limpe regularmente as luminárias, lâmpadas e demais aparelhos de iluminação. A sujeira acumulada reduz a iluminação.
• Substitua se possível, os difusores transparentes amarelados ou opacos por difusores de acrílico claro, com boas propriedades contra amarelamento, pois eles permitirão melhor distribuição de luz.
• Substitua luminárias antiquadas ou quebradas por luminárias mais eficientes, de fácil limpeza e, de preferência, com lâmpadas exposta, que deste modo poderão ser de menor potência.
• Quando o fator estético não tiver importância retire o acrílico e o globo, que absorvem grande parte do fluxo luminoso. Você poderá assim utilizar lâmpadas de menor potência.
• Não use lâmpadas incandescentes de bulbo fosco dentro de globos. É preferível utilizar lâmpadas com bulbo transparente. As lâmpadas de bulbo fosco foram criadas para minimizar o efeito ofuscante e apresentarem uma luz confortável, suave e difusa, mas também absorvem uma parte da luz emitida pelo filamento.
• Como o globo elimina o ofuscamento, o uso de lâmpadas de bulbo fosco acarretará menor iluminação e poderá exigir lâmpadas de maior potência.
• No hall social, na entrada e na marquise do seu prédio, a instalação de lâmpadas incandescente embutidas no teto é uma péssima solução do ponto de vista da utilização de energia. A eficiência do conjunto torna-se muito reduzida, o aquecimento é excessivo e a vida útil da lâmpada também se reduz, por falta de ventilação adequada. Sugerimos rebaixar a lâmpada e reduzir sua potência, ou usar lâmpadas refletoras de menor potência. As lâmpadas de 100 Watts podem ser substituidas por lâmpadas de 60 Watts ou 40Watts, o que proporcionará uma redução de 40% a 60% no consumo de energia elétrica nesses locais. Outra opção seria as lâmpadas fluorescentes compactas
• Nos corredores, no hall social e nas escadas, verifique a possibilidade de substituir as lâmpadas incandescentes também por lâmpadas fluorescentes compactas.
• Refaça se possível, a instalação dos circuitos de interruptores, para permitir o desligamento parcial de lâmpadas em desuso ou desnecessárias.
• Em locais onde houver muitas lâmpadas acesas, verifique a possibilidade do desligamento alternado.
• Se há na garagem luminárias com lâmpadas fluorescentes comandadas em grupo, estude a possibilidade de instalar interruptores individuais comuns ou do tipo pêra (pendente); eles permitirão o desligamento parcial de determinadas lâmpadas, evitando-se a iluminação plena todo o tempo.
• Nas garagens, procure iluminar somente as áreas de circulação de veículos, e não diretamente os boxes.
• Ao desativar uma ou mais lâmpadas fluorescentes, não esqueça de desligar também o reator, caso contrário, ele continuará consumindo energia elétrica, reduzindo-se a sua vida útil.
• Rebaixe as luminárias instaladas entre as vigas do teto da garagem. Com isso, aumentará a intensidade da iluminação, podendo inclusive reduzir o número de lâmpadas.
• Onde for possível, use uma única lâmpada de maior potência no lugar de várias lâmpadas de menor potência.
• Tratando-se de lâmpadas de um mesmo tipo, as de maior potência são em geral mais eficientes que as de potência menor.
• Ao fazer reforma no prédio, evite pintar com cores escuras as paredes dos halls dos elevadores, escadas e corredores, pois elas exigirão lâmpadas mais fortes, com maior consumo de energia elétrica.
• Em áreas externas (jardins, estacionamentos, áreas de lazer, e etc.) estude a possibilidade de substituir as lâmpadas existentes por lâmpadas a vapor de sódio a alta pressão (VSAP), que fornecem mais luz com menor consumo de energia elétrica.
• Analise também a possibilidade de instalar fotocélulas ou temporizadores para controle de iluminação.
• Utilize somente lâmpadas de tensão compatível com a tensão da rede da concessionária.
• Em caso de dúvida consulte sempre a concessionária.
• Se o seu prédio não tem interruptores temporizados, para as lâmpadas dos corredores e garagens, você pode instalar um dispositivo chamado MINUTERIA, que permite manter acesas temporariamente as lâmpadas desses locais; desta maneira, utiliza-se a iluminação de forma racional e reduz-se gradualmente o consumo de energia elétrica.
• Existem no mercado dois tipos de minuteria: a eletrônica e a eletromecânica. Cada uma delas pode ser instalada no sistema coletivo (várias lâmpadas) ou no individual (uma ou poucas lâmpada).


ELEVADORES

• Para economizar energia elétrica, evitando acionamento desnecessário dos elevadores e maior desgaste dos equipamentos, devem ser observar as seguintes recomendações:
• Havendo dois elevadores no mesmo hall (um social e um de serviço), deve-se chamar apenas um. Verifique a possibilidade de fazê-los atender a grupos diferentes de andares (pares e ímpares).
• As crianças devem ser orientadas a não apertar todos os botões do painel e não fazer do elevador objeto de recreação.
• Não sobrecarregar o elevador, respeitando o número máximo de passageiros indicado na cabine. Além de ser transportado com segurança, você evitará danos ou queima do motor.
• Para subir 1 andar ou descer 2, procure utilizar as escadas. Um pouco de exercício é saudável e não faz mal a ninguém.
• Estude a possibilidade instalar um sistema de acionamento mais eficiente para os elevadores. Consulte o fabricante.
• Estude a possibilidade de desligar diariamente, de maneira alternada, um dos elevadores, no horário de menor movimento e utilização (por exemplo, das 22h00 às 6h00 e nos domingos e feriados).
• Será importante obter a cooperação dos condôminos, esclarecendo-os quanto aos objetivos e benefícios a serem alcançados.

BOMBEAMENTO D'ÁGUA

• O desperdício de água, os vazamentos e a desregulagem do tempo de descarga das válvulas são responsáveis por uma parcela significativa do consumo de água, além de acarretarem maior consumo de energia elétrica para o conjunto motor bomba.
• Tudo isto resulta em maior despesa com as contas de água. Significa também maior gasto de energia nas estações de tratamento e bombeamento de água do serviço público.
• A seguir, apresentamos um exemplo dos reflexos dos vazamentos de água no consumo de energia elétrica:

• Um prédio residencial de 10 andares, com quatro apartamentos por andar, consome mensalmente, em condições normais cerca de 1.800.000 litros (1.880m³).
• O motor da bomba de recalque têm potência de 5cv e permite vazão máxima de 12.000 litros/hora (12m³/h).
• Desejamos saber qual o consumo mensal de energia elétrica em condições normais (sem vazamento) e que acréscimo será ocasionado neste consumo por vazamento nas instalações hidráulicas.

Situações:

• Condições normais, sem vazamento:
Calculando que o motor da bomba opere 150 horas/mês, com rendimento de 80%, o consumo de energia elétrica será de 690 kWh/mês.
• Condições anormais, existência de vazamentos:
Se, por falta de reparos, houver, por exemplo, no prédio uma torneira com goteira e três vasos sanitários com vazamento de abertura de um milímetro, o desperdício mensal de água será de aproximadamente 187.800 litros e o de energia elétrica de 72 kWh/mês, ou seja, um aumento de consumo na ordem de 10%.
Veja agora o que os condôminos precisam saber para evitar o desperdício de água.

1) Não deixar o chuveiro aberto na hora de se ensaboar;
2) Não usar o vaso sanitário como "lixeira";
3) Não escovar os dentes ou fazer barba com a torneira aberta o tempo todo;
4) Fechar a torneira enquanto estiver ensaboando pratos, panelas e talheres;
5) Não usar mangueiras para "varrer" garagens ou calçadas;
6) Usar um balde em substituição à mangueira para lavagem de carros.

AQUECIMENTO CENTRAL DE ÁGUA

• Verifique o estado do isolamento térmico do aquecedor e da canalização que conduz a água quente. Um bom isolamento reduz as perdas de calor e, portanto o consumo de energia.
• Inspecione os controles de água quente para verificar se funcionam adequadamente e providenciar reparos ou substituição em caso de necessidade.
• No verão, estude a possibilidade de reduzir a temperatura da água aquecida, até um nível adequado ao conforto pessoal.

• A utilização de energia solar através de coletores solares, para o aquecimento de água, tem proporcionado significativa economia de energia. Solicite a uma firma especializada e com experiência comprovada um estudo para a substituição do aquecimento convencional de água por um sistema de aquecimento através de coletores solares.

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Dicas para Economizar
Energia em Estabelecimentos
Comerciais e de Serviços

AR CONDICIONADO

• Minimize a entrada de ar externo com portas de acesso adequadas.
• Regule o termostato em função da temperatura externa, evitando o frio excessivo.
• Faça a manutenção periódica do equipamento, mantendo os filtros de ar limpos e as condições usuais no circuito frigorífico.
• Verifique a regulagem das bocas de insuflamento de ar e registros na rede de dutos.

• A capacidade dos condicionadores de ar deve ser adequada ao porte e tipo do ambiente. A seguir, apresentamos uma tabela prática para o cálculo de carga térmica, ou seja, para determinar a capacidade dos equipamentos. A unidade usualmente empregada é o BTU por hora.
• Regule o termostato para uma temperatura ambiente de forma a atender as condições de conforto (aproximadamente 23ºC).
• Utilize maior ou menor entrada de ar exterior quando a temperatura estiver baixa ou alta, respectivamente. O ar externo em excesso significa um maior consumo de energia.
• Limpe periodicamente os filtros, trocando-os quando necessário.
• Verifique se o tratamento de água gelada e de condensação está adequado.
• Verifique se as correias dos ventiladores estão ajustadas e perfeitas.
• Verifique a conveniência de se utilizar cortinas ou persianas para evitar a incidência de raios solares nos ambientes com ar condicionado.
• Sempre que possível ligue o aparelho de ar condicionado uma hora antes do início do expediente e desligue uma hora após o seu término.
• Utilize preferêncialmente lâmpadas fluorescentes em ambientes climatizados.
• Orientar os usuários para:
• Desligar aparelhos elétricos em ambientes climatizados, quando não estiverem sendo utilizados.
• Manter fechadas as portas e janelas nos ambientes climatizados.
• Não obstruir ou alterar a regulagem das grelhas de insuflamento e retorno de ar existentes nos ambientes.
• Regular os termostatos dos aparelhos individuais de forma a evitar frio em excesso. Ao se ausentar por tempo prolongado, sempre desligue o aparelho.


BALCÕES FRIGORÍFICOS

• Evite o excesso de gelo, através da regulagem correta do termostato do equipamento e de sua limpeza periódica.
• Evite a iluminação direta sobre os congelados.
• Não coloque nos balcões frigoríficos produtos ainda quentes ou acondicionados em embalagens de transporte.
• Disponha os alimentos de forma a não ultrapassarem a cortina de ar frio formada nos balcões frigoríficos abertos.
• Cubra os balcões de produtos frigoríficos durante a noite para maior conservação do frio.
• Procure aproveitar as câmaras frigoríficas existentes, que funcionam continuamente, para obter um pré-congelamento dos produtos, antes de um primeiro carregamento dos balcões frigoríficos abertos.
• Verifique periodicamente o estado das guarnições ou borrachas de vedação das portas ou tampas dos balcões frigoríficos, geladeiras e freezers, substituindo-as sempre que se encontrarem danificadas, gastas, ressecadas ou com suspeita de vedação insuficiente. Verifique também se as portas ou tampas não estão empenadas. Tente passar uma folha de papel para verificar se a vedação está perfeita.

 

ELEVADORES

• Utilize o menor número possível de elevadores fora do horário de maior movimento.
• Situe as áreas de atendimento ao público no andar térreo, evitando o uso de elevadores.
• Evite sobrecargas, limitando o número de usuários por vez, através de cartazes afixados em destaque.
• Identifique com clareza as diversas seções, explicitando suas atividades, para evitar transportes desnecessários.
• Implante medidas de conscientização dos usuários mediante cartazes explicativos, inclusive sugerindo que é mais prático utilizar a escada para chegar a andares próximos.
• Analise a possibilidade de instalar controladores de tráfego para evitar que uma mesma chamada desloque mais de um elevador.
• Analise a possibilidade da instalação de sistemas mais eficientes para o acionamento dos elevadores, consultando os fabricantes ou firmas especializadas.


ILUMINAÇÃO

• Reduza a iluminação ornamental de vitrines e luminosos.
• Apague as lâmpadas onde houver luz natural suficiente para se executar as atividades.
• Instrua os empregados a desligarem as lâmpadas de dependências desocupadas, exceto aquelas que contribuem para a segurança.
• Reduza a iluminação nas áreas de circulação, garagem, depósitos, etc.
• Quanto maior o consumo de energia pelas lâmpadas, maior será a carga térmica no ambiente e, conseqüentemente, maior será o consumo de energia na refrigeração de ar.
• Selecione cores claras para pinturas dos ambientes e evite luminárias que reduzem a luminosidade.
• Estude a substituição por lâmpadas fluorecentes. Uma fluorescente especial de 32W ou fluorescente comum de 40W iluminam mais que uma incandescente de 150W.
• As lâmpadas de vapor de sódio a alta pressão (VSAP) podem ser utilizadas para iluminação externa em substituição às de vapor de mercúrio. Estude essa possibilidade.
• Caso a limpeza do estabelecimento seja feita à noite, deve ser iluminado somente o setor onde a mesma esteja sendo efetuada.
• Mantenha limpas as luminárias, lustres e arandelas; a sujeira reduz o nível de iluminamento, exigindo maior número de lâmpadas acesas.
• Reduza ao mínimo necessário o tempo de funcionamento de letreiros luminosos. Use um temporizador ("timer") para programar o desligamento.

• Verifique os novos lançamentos dos fabricantes de lâmpadas, luminárias, reatores e controles em geral.

TOPO