PROGRAMA SESI COZINHA BRASIL
Promovendo a educação alimentar e a qualidade de vida


O SESI Cozinha Brasil tem como objetivo levar à população orientações sobre uma alimentação nutritiva e de baixo custo, respeitando as diferenças regionais, utilizando o aproveitamento integral dos alimentos e atuando no combate ao desperdício.

O programa oferece cursos de Educação Alimentar desenvolvida por meio de ações móveis, cozinha experimental pedagógica, montada em unidade móvel com capacidade para atender 40 pessoas/turma, ministrados por nutricionistas. Destinados àqueles que tem interesse em aprender e aproveitar melhor os alimentos e mudar os hábitos de vida de toda a família.

Os cursos têm a duração de 02:30 horas, com carga horária de 10 horas semanais, capacitando no mínimo 150 pessoas por semana. Os alunos recebem todo material didático gratuitamente, que inclui o livro “Alimente-se Bem”, um avental, um gorro de cozinheiro, um caderno de anotações, um lápis e um certificado de membro do COZINHA BRASIL.

No decorrer do curso são transmitidos conhecimentos de educação alimentar utilizando uma linguagem acessível, onde são repassadas noções básicas de nutrição, técnicas culinárias e cuidados na manipulação de alimentos.

Coordenadora do Programa:
Liane Lúcia Lohmann Silveira
(85) 3421 5834
FAX: (85) 3421 5813

cozinhabrasil-ce@sfiec.org.br